צעדים ראשונים בהתססה – המדריךקולינריה

צעדים ראשונים בהתססה – המדריך

בקליפת אגוז: בשנים האחרונות כבש טרנד ההחמצות וההתססות את עולם הקולינריה בסערה, אך למעשה אין ותיק ממנו. בתרבויות רבות סביב
משקאות חמים לחורף קרקולינריה

משקאות חמים לחורף קר

בקליפת אגוז: הסתיו הנעים חלף עבר לו והימים הקרים והחשוכים לפנינו. כמעט לכולם התקופה הזו מאתגרת ובמיוחד לנו הישראלים, המורגלים
פסח בהולנד: ארוחת חג ישראלנדיתקולינריה

פסח בהולנד: ארוחת חג ישראלנדית

קדירת בשר בירקות שורש מנה קלאסית לפסח הינה קדירת בשר עם ירקות שורש, מנה עשירה וטעימה מלאה ניחוחות וצבעונית למראה.
שוקולד! מזון האליםקולינריה

שוקולד! מזון האלים

אין ספק שדצמבר הוא חודש השוקולד. החל מבובות שוקולד בדמותו של סינטרקלאס, המשך במטבעות השוקולד לחנוכה וכלה במארזי בונבונירות מהודרים…
סופגניה ישראלית בהולנדקולינריה

סופגניה ישראלית בהולנד

זכרונות ילדות. ההליכה למכולת השכונתית, שם, בעגלה נפרדת, מגש על גבי מגש על גבי מגש, נחות להן באצילות עשרות סופגניות
לא על התפוח אדמה לבדו יחיה האדם (ההולנדי)הבלוגיה

לא על התפוח אדמה לבדו יחיה האדם (ההולנדי)

בקליפת אגוז: מהצ‘יפס המפורסמים ועד הסטאמפוט המסורתי, אין לתאר את המטבח ההולנדי בלי תפוחי האדמה. אילו סוגים ישנם בשוק, מה
קפסולה שקשה לבלוע – יומולדת דאצ׳י סטייל180 מעלות ראשון לציון פינת אמסטלווין

קפסולה שקשה לבלוע – יומולדת דאצ׳י סטייל

בעוד כמה ימים נחגוג לי יום הולדת. על אף ניסיונותיי הרבים להתכחש לו, יום הולדת 34 מחכה לי מעבר לפינה. 
הירקן, הברק והתפוח ההולנדיהבלוגיה

הירקן, הברק והתפוח ההולנדי

בקליפת אגוז: הולנד היא ללא ספק מדינת התפוחים. אפשר לאמר שהתפוח הוא הפרי הלאומי. כמה סוגי תפוחים יש כאן באמת,
שנה של התחלות חדשות180 מעלות ראשון לציון פינת אמסטלווין

שנה של התחלות חדשות

אחד הדברים הראשונים שהישראלים האקספטים בהולנד לומדים כשהם מגיעים לכאן, הוא שלרוב משתלם יותר לקנות בית מאשר לשכור אחד. השכירות
בחזרה לבית הספר: איך מתמודדים עם הכריך ההולנדי?הבלוגיה

בחזרה לבית הספר: איך מתמודדים עם הכריך ההולנדי?

בקליפת אגוז – התרבות ההולנדית לא מעניקה תשומת לב רבה לארוחת צהריים, דבר המקשה על משפחות ישראליות רבות במציאת פיתרון