גלית האן

הנה אנחנו עומדים שוב לפני תחילתה של שנה עברית חדשה. למרות שהזמן הוא עגול ואין לו התחלה וסוף, יש לנו,

בקליפת אגוז: הולנד ניחנה בשדות ירוקים, הנמתחים אל האופק. מנוקדים בכבשים, פרות, סוסים, שדרות עצים סימטריות, אין ספור תעלות ואגמים,

  בקליפת אגוז: אם בחודש שעבר ציינו את יום החומוס הבינלאומי הרי שהחודש, באופן מתבקש, הגיע תורו של הפלאפל. לכל

בקליפת אגוז: אין דבר ישראלי יותר מהשיחה על היכן ניתן להשיג את החומוס הכי טוב. ויכוחים עד אור הבוקר איפה

הילה ברקן, רכזת הכותבים וגלית האן כתבת האוכל נפגשו לאחר צהריים של בישולים מבית אמא לקראת ערב החג. את המתכונים

בקליפת אגוז: דיטוקס, או בשמו העברי, ניקוי רעלים זה משהו שהגוף שלנו מבצע כל יום, כל היום ולא איזו גלולת

בקליפת אגוז: עם עליית מחירי הגז הדרמטית אני מוצאת דרכים אלטרנטיביות לבישול שיחסוך לנו בהוצאות האנרגיה ועל הדרך גיליתי שאפשר

בקליפת אגוז: בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים מאובחנים עם רגישות לגלוטן או שעוברים לדיאטה ללא גלוטן מתוך בחירה. יש הרבה

היום, הראשון באוקטובר, חל יום הצמחונות הבינלאומי. זה הזמן לענות על כמה שאלות הרות גורל: מתי התחילה תנועת הצמחונות? האם

בקליפת אגוז: חופשת הקיץ החלה ואיתה הנסיעות, הבילויים והטיולים. איך למצות את העונה הקסומה הזו, ליהנות מכל הטוב ועדיין לשמור