תמונה ראשית: שכונת חצר בבית דוד בירושלים (ויקיפדיה) המשך המסע בעקבות ה-Hofjes ההולנדיים - על שכונות חצר נוסח ישראל המאה
בקליפת אגוז: מהצ‘יפס המפורסמים ועד הסטאמפוט המסורתי, אין לתאר את המטבח ההולנדי בלי תפוחי האדמה. אילו סוגים ישנם בשוק, מה
*אין בתיאור כמעט קליל זה, משום הקלת ראש בסבלם של כל אלה הנאבקים בקורונה והשלכותיה. זה שבידוד זה לא נעים,
בעוד כמה ימים נחגוג לי יום הולדת. על אף ניסיונותיי הרבים להתכחש לו, יום הולדת 34 מחכה לי מעבר לפינה.
מאחורי דלתות פשוטות בערים ההולנדיות מסתתרים עולמות קטנים של שקט, יופי והיסטוריה - אלה הם ההופייס (Hopjes), חצרות פנימיות שנבנו
בקליפת אגוז: הולנד היא ללא ספק מדינת התפוחים. אפשר לאמר שהתפוח הוא הפרי הלאומי. כמה סוגי תפוחים יש כאן באמת,
אחד הדברים הראשונים שהישראלים האקספטים בהולנד לומדים כשהם מגיעים לכאן, הוא שלרוב משתלם יותר לקנות בית מאשר לשכור אחד. השכירות
זה סיפור אמיתי שקרה לחברתי טליה (לא שם בדוי) והיא הסכימה לי לספר לכם אותו כי חבל שרק אנחנו נצחק.
בקליפת אגוז – התרבות ההולנדית לא מעניקה תשומת לב רבה לארוחת צהריים, דבר המקשה על משפחות ישראליות רבות במציאת פיתרון
במסורת היהודית יש שני מועדים שרובנו מוצאים בהם את הזמן הנכון לחדש ולרענן את עיצוב הבית והם ראש השנה ופסח: