גילי וגלית על דרך המלך לפיקניק המושלם!תרבות ופנאי

גילי וגלית על דרך המלך לפיקניק המושלם!

כתבו גלית האן וגילי ואן-אמן אנחנו לא צריכות מסעדות פאר ואטרקציות תיירותיות, לא מלונות מפוארים ואתרי ספא, השילוב של טבע,
החיים שלנו תותיםקולינריה

החיים שלנו תותים

בקליפת אגוז: כאן בהולנד יש לנו כמעט הכל כל השנה. הדוכנים במרכולים ובשווקים עמוסים לעייפה בכל פרי וירק שנחפוץ, בכל
משקאות חמים לחורף קרקולינריה

משקאות חמים לחורף קר

בקליפת אגוז: הסתיו הנעים חלף עבר לו והימים הקרים והחשוכים לפנינו. כמעט לכולם התקופה הזו מאתגרת ובמיוחד לנו הישראלים, המורגלים
מילון הפטריות ההולנדיקולינריה

מילון הפטריות ההולנדי

בקליפת אגוז: עולם המיסתורין של הפטריות הוא מרתק ומסעיר מבחינה קולינרית, תזונתית ורפואית. הן נמצאות בכל מקום, פה בהולנד היערות
מבשלות לחג: תפריט ראש השנה לפי סימני החגקולינריה

מבשלות לחג: תפריט ראש השנה לפי סימני החג

הנה אנחנו עומדים שוב לפני תחילתה של שנה עברית חדשה. למרות שהזמן הוא עגול ואין לו התחלה וסוף, יש לנו,
זן ואמנות הרכבת הסלטקולינריה

זן ואמנות הרכבת הסלט

בקליפת אגוז: הולנד ניחנה בשדות ירוקים, הנמתחים אל האופק. מנוקדים בכבשים, פרות, סוסים, שדרות עצים סימטריות, אין ספור תעלות ואגמים,
ולנו יש פלאפל, פלאפל, פלאפל…קולינריה

ולנו יש פלאפל, פלאפל, פלאפל…

בקליפת אגוז: אם בחודש שעבר ציינו את יום החומוס הבינלאומי הרי שהחודש, באופן מתבקש, הגיע תורו של הפלאפל. לכל תרבות
חומוס על הכיף כיפאק: מחשבות על חומוס לרגל יום החומוס הבינלאומיקולינריה

חומוס על הכיף כיפאק: מחשבות על חומוס לרגל יום החומוס הבינלאומי

בקליפת אגוז: אין דבר ישראלי יותר מהשיחה על היכן ניתן להשיג את החומוס הכי טוב. ויכוחים עד אור הבוקר איפה
פסח מרוקאי בהולנדקולינריה

פסח מרוקאי בהולנד

הילה ברקן, רכזת הכותבים וגלית האן כתבת האוכל נפגשו לאחר צהריים של בישולים מבית אמא לקראת ערב החג. את המתכונים
דיטוקס, תחזוקה שוטפת או מבצע עונתי?קולינריה

דיטוקס, תחזוקה שוטפת או מבצע עונתי?

בקליפת אגוז: דיטוקס, או בשמו העברי, ניקוי רעלים זה משהו שהגוף שלנו מבצע כל יום, כל היום ולא איזו גלולת