גילי וגלית על דרך המלך לפיקניק המושלם!

כתבו גלית האן וגילי ואן-אמן

אנחנו לא צריכות מסעדות פאר ואטרקציות תיירותיות, לא מלונות מפוארים ואתרי ספא, השילוב של טבע, אנשים אהובים ואוכל פשוט ובריא הוא הפינוק האולטימטיבי עבורינו. זה יכול להיות על גזע עץ ביער או בגנים של טירה, העיקר הוא הביחד, בטבע, בחזלך.

זה הזמן לארוז סלסלת פיקניק, למצוא את הפינה הנכונה, לקבוע עם חברים ולפקנק. אז ארזנו את סלינו וטפינו ויצאנו לטירת דה האר ויחד בישלנו לכם פה מתכון לפיקניק אישי ומיוחד. טירת דה האר וגניה היפים היא אחד המקומות הממולצים שלנו לפיקניק. ראו את הרשימה המלאה למטה.

פיקניק בגובה

לאן נוסעים: שמורת אוטרכטסה האובלריך (Utrechtse Heuvelrug, Doorn)
Uitzichttoren De Kaap

הפארק הלאומי שמורת אוטרכטסה האובלריך שליד דורן נמצא במרכז הולנד והינו שמורה של עצי ענק, גבעות, משטחי חול וחפצים מסתוריים.

לאורך מסלול הליכה של כחמישה ק"מ תגלו את הטבע והתרבות של יערות הקאפ כמו מגדל תצפית מרשים, סלע מתקופת הקרח (שהיווה מקום עליה לרגל לאלפי אנשים בתחילת המאה הקודמת), אבן ריחיים ותל קבורה מתקופת הברונזה. המסלול מסומן בעמודים אדומים.

מגדל התצפית מתנשא לגובה של 25.6 מטר (טיפוס לא קטן) ובזכותו תוכלו להנות מנוף יפהפה ולשבת לפיקניק בגובה עצום. במזג אוויר בהיר תוכלו אפילו לראות את הדום באוטרכט. שימו לב גם לספסלים מסביב למגדל. יש להם את אותו עיצוב כמו המגדל, אבל אופקית

לפני כמה שנים קניתי לבעלי מתנה מושלמת ליום האב, שמיכת פיקניק מאוד קלה מניילון מצנחים. היא נמצאת קבוע בתיק הגב לטיולי הטבע שלנו והיא יוצאת לשימוש בכל הזדמנות אפשרית בקיץ ובחורף. פעם אפילו פרסנו אותה בשלג על ספסל וישבנו לשתות שוקו חם מתרמוס שהבאנו מהבית. מסתבר שהיא לא לגמרי עמידה למים.

מידע שימושי:

פארק הלאומי שמורת אוטרכטסה האובלריך, צילום: גילי ואן-אמן

מה אוכלים: פטה צמחוני

פטה על בסיס עדשים ופקאנים, אהוב ביותר גם על לא צמחונים. נפלא כממרח ללחם או בשילוב ירקות חתוכים.

החומרים:

  • 170 גרם עדשים כתומות, שטופות היטב
  • 240 מ"ל מים
  • 1 כף אבקת מרק אורגנית איכותית
  • 1 בצל גדול, פרוס
  • 2 כפות שמן זית
  • 100 גרם אגוזי פקאן
  • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

  1. שמים את העדשים והמים בסיר קטן, מוסיפים את אבקת המרק. מביאים לרתיחה, בוחשים, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים עד שכל הנוזלים נספגו בעדשים. מסירים מכסה ומצננים מעט.
  2. בזמן שהעדשים מתבשלות מקרמלים את הבצל במחבת ברזל עם שמן הזית לגוון חום עמוק.
  3. מעבירים את העדשים המבושלות והבצל למיכל מעבד מזון עם להב מתכת. מוסיפים את הפקאנים. מעט מלח ופלפל לפי הטעם (שימו לב, העדשים כבר מלוחות) ומעבדים למירקם חלק. מעבירים לכלי סגור ושומרים במקרר עד שיוצאים לפיקניק.

פיקניק בשייט

ברחבי הולנד ישנן שמורות ימיות קטנות שבהן ניתן לשכור קיאק, סירת מנוע או קאנו ולצאת לשייט עצמי. חוויה מיוחדת לראות את הטבע בדרך אחרת היא לשוט בין קני הסוף ולעצור לפיקניק על גדת הנהר.

המלצה לשתי שמורות שבהן ניתן לשכור סירה וציוד (כולל מצופים לילדים צעירים).

כשהילדים היו צעירים יותר זאת הייתה אחת מהחוויות הכי כיפיות לעשות איתם בסוף השבוע. יצא לנו לא מעט פעמים לשוט ופתאום התחיל מבול, אלו הרגעים המתוקים שהם יזכרו, אותנו עושים פיקניק בגשם וצוחקים.

מידע שימושי:

פיקניק על המים, צילום: גילי ואן-אמן

מה אוכלים: פריטטות אישיות

מנות אישיוות קטנות עמוסות בכל טוב, ניתן לגוון בהרכב הירקות ועשבי התיבול. הן דלות בפחמימות ועשירות בחלבון. מושלמות לפיקניק ולקופסאות ארוחת הצהרים.

החומרים ל-10 מיני פריטטות

2 כפות שמן זית + עוד קצת להברשת תבנית השקעים

2 בצלים ירוקים, מפרידים את החלק הלבן מהירוק, פורסים דק

100 גרם אספרגוס ירוק, קצוות תחתונים מוסרים, פרוס דק

1 כוס אפונה ירוקה קפואה

3 ביצי חופש אורגניות

6 כפות שמנת (אני השתמשתי בשמנת שקדים לבישול)

מלח ופלפל לפי הטעם

מעט אגוז מוסקט מגורר

מעט פתיתי צ'ילי, אם אוהבים קצת חריפות

חופן שמיר קצוץ דק

75 גרם גבינת פטה עיזים/ כבשים אורגנית

אופן ההנה:

  1. מחממים את התנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים של מאפינס במעט שמן זית.
  2. מחממים את שמן הזית במחבת ומוסיפים את החלק הלבן של הבצלים הירוקים (פרוסים) ומבשלים מספר דקות. כשהם מתחילים להזהיב מעט, מוסיפים את האספרגוס והאפונה. מתבלים במלח ופלפל ומבשלים תוך כדי ערבוב, כחמש דקות, עד שהירקות מתרככים מעט.
  3. מחלקים את הירקות בין 10 שקעים באופן שווה. מפוררים את גבינת הפטה מעל.
  4. טורפים את הביצים והשמנת בקערה. מתבלים במלח, פלפל, אגוז מוסקט וצ'ילי (אם משתמשים). מוסיפים את השמיר הקצוץ ואת החלק הירוק של הבצל, פרוס דק, ומערבבים היטב.
  5. יוצקים כשתי כפות מהבלילה מעל הירקות בכל שקע. מקפידים על חלוקה שווה. מטלטלים מעט את התבנית כדי שהבלילה תגיע לקרקעית.
  6. אופים בתנור מחומם עד שהפריטטות שחומות ותפוחות, כ-20-25 דקות.

פיקניק במדבר

לאן נוסעים: Nationaal Park Loonse en Drunense Duinen

מישורי החול שבפארק הלאומי לונסה ודרוננסה דאונן מהווים רקע קסום ומרגיע לפיקניק. הילדים יכולים להתרוצץ ולהתגלגל, לבנות ארמונות ולהנות מהבריזה.

זהו אחד מאזורי החול הנודד הגדולים ביותר במערב אירופה (בעידן הקרח האחרון נשאו רוחות הקוטב, חול מצפון לבראבנט. מידע נוסף ניתן למצוא באתר השמורה).

הרוח נושבת ללא הפרעה וכתוצאה מכך הנוף משתנה ללא הרף. משטחי החול יוצרים תנאים קיצוניים למדי (כמו במדבר): האדמה יבשה ודלה בחומרים מזינים. הפרש הטמפרטורה בין היום ללילה יכול להיות דרסטי. בעלי החיים והצמחים הסתגלו לתנאים המיוחדים שבשמורה וגדלים בה זני דשא וחזזיות שונות, לטאות ,חיפושיות ודבורי חול.

עם הרוח בשיער והחול בנעליים אולי אפילו תיתקלו בעדר הכבשים. הכבשים שומרות על הדשא קצר ועל השטח פתוח.

מידע שימושי:

חולות מסביב - מדבר הולנדי, צילום: גילי ואן-אמן

מה אוכלים: המאפין האולטימטיבי

גם כאן הרעיון הוא לאפות משהו במנות אישיות שלא צריך לפרוס או לאכול עם צלחת. את הנקטרינות אפשר להחליף בכל פרי עונתי שבא לכם.

חומרים ל-12 מאפינס קטנים וחמודים

100 גרם שקדים טחונים/ קמח שקדים 

50 גרם קמח אורז

70 גרם סוכר קוקוס או סוכר קנים

1 כפית אבקת אפיה + ½ כפית סודה לשתיה

קורט מלח

1 כפית קינמון

1 כפית תמצית וניל

2 ביצי חופש אורגניות

 100 גרם חמאה, מומסת ומצוננת לטמפרטורת החדר. אני השתמשתי בחמאה טבעונית של violife

¼ כוס חלב צמחי

1 כוס נקטרינות קצוצות, כשתי נקטרינות.

אופן ההכנה:

  1. מערבבים את כל המרכיבים היבשים בקערה.
  2. מוסיפים את החמאה המומסת, הביצים, תמצית הוניל והחלב הצמחי. מערבבים רק עד שאין גושים. לא לערבב יתר על המידה כדי שהמאפין יצאו אוריריים. מוסיפים את הנקטרינות ומערבבים קלות. 
  3. מרפדים שתי תבניות שקעים (12 בסך הכל) בגביעי נייר לאפיה. 
  4. מחלקים את הבלילה שווה בין כל השקעים.
  5. אופים בתנור המחומם כ-20 דקות, עד שהמאפין זהובים ותפוחים. מוציאים מהשקעים ומצננים על רשת.
מאפינס נקטרינה, צילום: גלית האן

פיקניק ליד אגם קסום

לאן נוסעים: האגם הכחול – Het bluawe meer

כשאני חושבת על המלצות לפיקניק ליד אגם  הרשימה ארוכה. בזכרוני עולות עצירות צהרים רבות ליד אגם קסום זה או אחר, אבל האגם הכחול עולה על כולן.

אי שם בצפון הולנד דרנטה נמצא האגם הכחול. זהו אגם מלאכותי שבמקור היה מחצבה לחול  ולאחר סיום העבודות התמלא במי גשם. כתוצאה מתהליכים טבעיים של התמוססות הסידן באדמה והגשם נוצר הצבע הכחול/טורקיז שובה הלב. סביב האגם מסלול מעגלי קצר וניתן לקפוץ למים  או לעצור לפיקניק. בסמוך לחניה יש גם חוף מוגן שניתן לבלות בו יום שלם בתשלום. בחוף יש ביתן למכירת משקאות, ואוכל בסיסי ושירותים מסודרים.

מידע שימושי:

האגם הכחול, צילום: גילי ואן-אמן

מה אוכלים: לחם ממולא בעשבי תיבול וזיתים

הלחם הזה הוא חתונה של חלה, פוקצ'ה ובבקה. לא פחות! בצק חלה עדין מכוסמין מנופה ממולא בתערובת של זיתים ירוקים ועשבי תיבול. ספוג שמן זית וריחני מעשבי תיבול. הוא יהיה הכוכב של הפיקניק שלכם! לבצוע, לקרוע או לחתוך. עם ממרחים או לטבול ברוטב הסלט. הכל הולך.

רוצים אופציה לבצק ללא גלוטן? כיתבו לי בתגובות ואשלח לכם בשמחה.

הכוכב של הפיקניק שלכם! צילום: גלית האן

החומרים:

לבצק הלחם:

1 כף שמרים יבשים

2 כפות סוכר קנים

300 מ"ל מים חמימים

500 גרם קמח כוסמין מנופה

1 כפית מלח

1 כף שמן זית

עוד מעט קמח ללישה

שמן זית להברשה

למילוי

150 גרם זיתים ירוקים ללא גלעינים

15 גרם עלי פטרוזילה

2 בצלים ירוקים, חתוכים גס

2-3 ענפי בזיליקום

3 כפות שמן זית

אופן ההכנה:

  1. מערבבים את השמרים והסוכר לתוך המים החמימים בקערה ומניחים בצד. השמרים אמורים 'להתעורר' ולהתחיל תהליך של תסיסה. אנחנו רוצים לראות שכבת קצף עבה ופעילה. אם זה לא קורה, כנראה שהשמרים אינם טובים יותר, זירקו, השיגו שמרים חדשים והתחילו מהתחלה.
  2. בקערה של מיקסר מערבבים את הקמח, מלח ושמן הזית. מוסיפים את מי השמרים התוססים ובעזרת קרס לישה, לשים לבצק חלק. אם אין מיקסר, בהחלט אפשר לערבב עם כף עץ.
  3. מעבירים את הבצק למשטח  מקומח ולשים בעזרת הידיים עוד כחמש דקות. שלב זה חשוב ויבטיח מירקם גמיש ללחם.
  4. מחזירים את הבצק לקערה, מכסים במגבת מטבח ומניחים במקום חמים לתפיחה של כשעה.
  5. בנתיים מכינים את המילוי. שמים את כל מרכיבי המילוי במיכל מעבד מזון עם להב מתכת ומעבדים למישחה סמיכה כמו פסטו.
  6. מקמחים היטב את מישטח העבודה ומחזירים אליו את הבצק. לשים שוב קלות. בעזרת מערוך מרדדים את הבצק לעלה מלבני של 35X40 ס"מ בערך. מורחים את המילוי בשיכבה אחידה. מגלגלים את הבצק מהצד הארוך שלו. מקפידים על גילגול הדוק בלי כיסי אויר.
  7. בעזרת סכין חדה מאד חותכים וחוצים את גליל הבצק לאורכו אך משאירים קצה אחד מחובר. כורכים את שני החצאים סביב עצמם, ראו צילומים, ומחברים גם את הקצה השני יחד. בזהירות מעבירים לתבנית לחם מאורכת המרופדת בנייר אפיה. מכסים במגבת מטבח ושוב מניחים ללחם לתפוח תפיחה שניה, כארבעים דקות.
  8. מחממים את התנור ל-180 מעלות. מושחים את הכיכר בשמן זית בנדיבות. אפשר ממש ליצוק שמן מלמעלה.
  9. אופים את הכיכר כ-40-45 דקות עד שהיא שחומה. מוציאים מיד מן התבנית ומצננים על רשת.
אחרי הגלגול, חוצים לאורך, צילום: גלית האן
מעצבים לכיכר ומניחים בתבנית, צילום: גלית האן

פיקניק בגני טירה

לאן נוסעים: טירת דה-האר Kasteel de Haar

טירת דה האר היא הטירה הגדולה והמפוארת ביותר בהולנד. היא משמשת למגורים לבני משפחת האצולה ואן זאולן (familie van Zuylen), כמוזיאון ומקום לארועים שונים ומגוונים (וממש מרשימים). חלק מהביצורים תועדו כבר במאה השתיים-עשרה. במהלך השנים נבנו אגפים נוספים וכך הפכה לטירה מפוארת. הטירה סבלה מהתקפות חוזרות ונשנות בעיקר על-ידי הפולשים הצרפתיים בשנת 1672. בשנת 1674 נגרם נזק נוסף מסופה (שפגעה גם בכנסיית הדום באוטרכט). משנת 1892 משפחת האצולה ואן זאולן התחילו בשיחזור העצום שלה. לטירה היסטוריה עשירה, אקסטרווגנטית ולשמה נקשרו סיפורים רבים ומיוחדים.

ניתן להכנס לטירה בתשלום ולראות חלקים ממנה בסיור מודרך, כל שנה משתנים האזורים שניתן לראות מכיוון שזוהי טירה הנמצאת עדיין בשימוש של בעליה.

סביב הטירה שטח עצום בו ניתן  לצאת להליכה מעגלית של כשבעה ק"מ או לחילופין לשבת בגנים המטופחים שלה לפיקניק רומנטי.

הפארק ערוך בסגנון נוף אנגלי, עם תוואי מים, קבוצות עצים, שבילים רומנטיים, גשרים ונופים. אומרים שהגנים הרשמיים המקיפים את הטירה היו בהשראת הגנים של ורסאי. אלה מורכבים מערוגות אֶשְׁכְּרוֹעַ (שם מדעי: Buxus)  או דקלים עם ברסאו (מנהרת שיחים), גן רומי וגן ורדים.

מידע שימושי:

  • אתר האינטרנט
  • כתובת: Kasteellaan 1, 3455 RR Haarzuilens
  • הכניסה לשטחי הטירה בתשלום או חינם דרך כרטיס המוזיאונים.
  • החניה עולה 6 יורו ליום.

טירות מומלצות בהולנד

מה אוכלים: סלט גרעיני שיבולת שועל וכרובית צלויה

אני אוהבת לקחת לפיקניק סלט שהוא ארוחה בפני עצמו. מזין, משביע וכייפי. כל סלט שמכיל דגן ו/או קטניה יענה על הקטגוריה הזו. אפשר דגנים מלאים כמו קינואה, דוחן (שמדמה קוסקוס אבל מזין יותר מחיטה וללא גלוטן) או אורז מלא/ אדום/ שחור/ פרא. אפשר גם פסטה. שימו לב, יש כיום המון אפשריות בחנויות כמו פסטה מאורז מלא, קינואה, תירס, חומוס, עדשים ואפונה. קטניות יכולות להיות גרגרי חומוס, עדשים מבושלות, שעועית בכל סוג. צרפו לזה שפע ירקות קצוצים, עשבי תיבול ורוטב משובח ויש לכם כוכב פיקניק.

הפעם בחרתי בשיבולת שועל כמרכיב הדגני. כולם מכירים את הדגן הזה בעיקר כפתיתים אבל ניתן לקנות אותו כגרעינים בלתי מעובדים בחנויות הטבע. אחרי הבישול הוא מזכיר גריסים אבל מזין יותר מחיטה ואינו מכיל גלוטן. ניתן להשתמש גם בגרעיני כוסמת וגריסים בסלט הזה.

חומרים ל-6 מנות:

1 כוס גרעיני שיבולת שועל שלמים, מושרים ללילה

1 כרובית קטנה (או חצי גדולה) מפורקת לפרחים

2 בצלים סגולים, קלופים וחתוכים לפלחים

מעט שמן זית

מלח ופלפל

חופן נדיב של שמיר

רוטב:

4 כפות שמן זית כתית

2-3 כפות מיץ לימון

גרידת לימון

1 כף מייפל או דבש

מעט פתיתי צ'ילי, אם רוצים קצת חריף

מלח ופלפל 

אופן ההכנה:

  1. מסננים את גרעיני שיבולת השועל ושוטפים היטב. מבשלים בסיר עם מים מומלחים עד שהם רכים אבל לא מתפרקים. אנחנו רוצים אותם מעט נגיסים ולא דייסתיים. 
  2. מסדרים את פרחי הכרובית ופלחי הבצל בתבנית אפיה. מזלפים במעט שמן זית ומתבלים במלח ופלפל. צולים בתנור חם כ-20-25 דקות עד להזהבה.
  3. בקערת סלט טורפים את כל מרכיבי הרוטב למרקם חלק ואחיד. מוסיפים שמיר קצוץ, את גרעיני שיבולת השועל (אפשר שהם עדיין חמימים) והירקות הצלויים. מערבבים קלות כך שהרוטב יצפה את כל המרכיבים. טועמים ומתקנים תיבול, אם יש צורך. 

פיקניק בפארק

לאן נוסעים: 's-Gravelandse Buitenplaatsen

פארק/שמורה מקסים ומפתיע באפשרויות הבילוי השונות שבו. כבר עשרים שנה אנחנו נהנים לבקר בו ולמרות שאני מכירה כל שביל ושעל אני עדיין מוצאת הפתעות לאורך הדרך. זהו היער שבו כל שנה אנחנו יוצאים להסתכל על מגוון הפטריות העצום (כולל פטריית האמניטה מוסכריה האדומה עם הנקודות הלבנות). באוקטובר אפשר למצוא שפע של ערמונים ואגוזי אברש טעימים. במקום שני גני משחקים נהדרים ,מרכז מבקרים יפהפה, מסעדה אורגנית טעימה (אם כי מעט יקרה). בחוץ אפשר לקנות קרטיבים נהדרים וגם כאלו שעשויים רק מפירות.

במרכז המבקרים אפשר לבקש תיק עם משימות למשחק ”חפש את המטמון“. הילדים הקטנים יותר יכולים לצאת עם קיפ טיקה, התרנגולת ההרפתקנית שעזבה את החווה והלכה לבקר את כל החיות ביער (לכל חיה משחק אחר). הילדים הגדולים יותר מחפשים קופסאות אדמה ביער עם מפה אמיתית וקואורדינטות.

ההיסטוריה של הפארק מתחילה בשנת 1625, בתקופת הזהב. קבוצה של סוחרים אמידים מאמסטרדם החליטה לפתח את ה'פרא'. חלק מהאדמה החולית שנחפר הועבר לאמסטרדם לבניית חגורת התעלות. עוד מידע מעניין על האדמות והאחוזה שבמקום ניתן למצוא במרכז המבקרים.

מידע שימושי:

מה אוכלים: בייגלס כוסמת ירוקה

החומרים:

300 גרם כוסמת ירוקה

2 כפות זרעי צ'יה

400 מ"ל מים

1 כף שמרים יבשים

1 כפית אבקת אפיה

1 כפית מלח

תערובת זרעים לזרייה

*תבנית סיליקון שקעים בצורת בייגלס

אופן ההכנה:

  1. מערבבים את הכוסמת, זרעי הצ'יה והמים בקערה ומניחים להשריה ללילה.
  2. מורחים את השקעים בתבנית במעט שמן זית. 
  3. מעבירים את הכוסמת עם מי ההשריה (הרוב כבר נספג) למיכל הבלנדר. מוסיפים שמרים, אבקת אפיה ומלח ומערבלים לעיסה חלקה. אם צריך, אז מוסיפים מעט מים, רק עד שהבלנדר מתחיל 'לרוץ'. תוסיפו ממש מינימום מים על מנת לקבל עיסה סמיכה. 
  4. מוזגים את הבלילה לשקעים. מקפידים לא למלא עד הסוף, כחצי ס"מ מתחת לקו העליון על מנת שלבלילה יהיה מקום לתפוח ולעלות בלי לגלוש החוצה. זורים מלמעלה תערובת זרעים.
  5. מניחים במקום חמים לתפיחה, בערך שעה. עד שהבייגלס תפוחים מעט מעבר לשפת השקעים. 
  6. מחממים את התנור ל-180 מעלות.
  7. אופים בתנור המחומם כ-25-30 דקות עד שהבייגלס שחומים.
  8. מיד משחררחים מתוך השקעים ומניחים לצינון על רשת.

*ניתן להשיג תבניות שקעים בחנויות לציוד אפיה וגם אונליין. זו השקעה משתלמת כי ניתן לאפות בהם כמעט כל מתכון אהוב שלכם למאפינס, עוגות ולחמים. אם אין לכם כזו אז אפשר פשוט בתבנית מאפינס או לאפות את הלחם ככיכר בתבנית מרופדת בנייר אפיה. 

פיקניק עירוני

אי אפשר לסיים את הכתבה בלי לכתוב על כמות הפארקים העצומה שיש בהולנד. בכל עיר פארק עירוני אחד לפחות והם מהווים אופציה נהדרת למי שלא רוצה לצאת מהעיר.

דוגמא לכמה פארקים מקסימים

  • Dakpark, Rotterdam
  • Park Haarlemmerhout, Haarlem
  • Máximapark, Utrecht
  • Stadspark, Maastricht
  • Prinsentuin, Leeuwarden
  • Paleistuin, Den Haag
  • Park Valkenberg, Breda
  • Park Frankendael, vondelpark, oosterpark in Amsterdam

מה שותים: לימונדה ורודה

החומרים:

1 סלסלה של תותים, 300 גרם, שטופים ומנוקים

1 סלסלה 250 גרם, של פטל אדום

1 כוס מיץ הדרים (אני שילבתי תפוז, ליים ולימון)

מעט קליפת לימון (אופציה)

דבש, לפי הטעם, אני השתמשתי בכ- 150 גרם, ניתן גם להמתיק בסטוויה

1 ליטר מים

אופן ההכנה:

מרסקים הכל בבלנדר ומעבירים דרך מסננת מרופדת בבד חיתול. יוצקים לבקבוק זכוכית ומאכסנים במקרר עד שיוצאים לפיקניק. שומרים קר בצידנית או במיכל לצינון יין .

מה עוד אוכלים?

לאכול בחיק טבע זה פשוט…טבעי!

מזון בלתי מעובד, פשוט וטרי, במינימום אריזות חד פעמיות.

אוכל נח לאריזה, נשיאה ואכילה, קל בבטן (רוצים גם לטייל קצת, לא?) מירקות ופירות העונה (מתחברים לטבע כאמור) וכייפי.

אפשר לעבור רגע בסופר ולאסוף כמה דברים ואפשר טיפה לתכנן ולהכין אם רוצים להשקיע. הכל הולך!

 

שתפו אותנו בפיקניקים שלכם.

באהבה, 

גילי וגלית

Avatar photo

שלום חברים, שמי גלית ואני חיה כאן בהולנד משנת 2002 (בהילוורסום). אני נשואה לישראלי, אמא לשלושה, תזונאית, נטורופתית ושפית של מזון בריא. אני עוסקת בייעוץ תזונתי אינדיבידואלי ואימון לאורח חיים בריא וכן מעבירה סדנאות בישול בריא בנושאים שונים. אתם יכולים לקרוא עלי ועל הפילוסופיה שלי באתר שלי www.galitskitchen.com.
מוזמנים לעקוב אחרי באינסטגרם galithahn להשראה יומיומית
בבלוג שלי אכתוב על נושאים שונים בתחום התזונה הבריאה והטבעית עם דגש מיוחד על החיים שלנו כאן כישראלים, על כל מה שמשתמע מן הפער התרבותי, כולל הרגלי האכילה השונים. כמובן שלא אחסוך במידע וטיפים מעשיים וכן, יהיו גם הרבה מתכונים מגרים וטעימים, קלים להכנה מחומרים זמינים ותמיד, תמיד בריאים!