זן ואמנות הרכבת הסלטקולינריה

זן ואמנות הרכבת הסלט

בקליפת אגוז: הולנד ניחנה בשדות ירוקים, הנמתחים אל האופק. מנוקדים בכבשים, פרות, סוסים, שדרות עצים סימטריות, אין ספור תעלות ואגמים,
מאי בהולנד: פסטיבלים, מרתון, אוכל ותחנות רוחאטרקציות

מאי בהולנד: פסטיבלים, מרתון, אוכל ותחנות רוח

הצבעונים פורחים, הטמפרטורות עולות, הקורונה כאילו לא היתה פה מעולם, כל אלה מהווים תפאורה מעולה לאירועי חודש מאי שיתקימו בכל
יש חורפים זיגזגישראלנדים

יש חורפים זיגזג

ביקור חורף בישראל גרם לאפרת גומא לתהות איפה עדיף להיות, בהולנד או בישראל, והביא אותה למסקנות לא עקביות איך עוד
Oma בישלה חמין…קולינריה

Oma בישלה חמין…

תזונאית ישראלית ושף הולנדי נפגשים לבישול איטי בן תרבותי. התוצאה: חתונה בין סחינה מרוקאית צמחונית לאגס מבושל הולנדי. הם נולדו
אטרקציות אוקטובר: אוכל, מרתון וליל מוזיאוניםאטרקציות

אטרקציות אוקטובר: אוכל, מרתון וליל מוזיאונים

השגרה חוזרת – ואיתה מדור ההמלצות של דאצ'טאון! שבוע המסעדות ברחבי הולנד, תערוכת פסלים במרחב הציבורי באמסטרדם, פסטיבל פנטזיה באיזור
מסע משכר בין בירות הולנדיותקולינריה

מסע משכר בין בירות הולנדיות

אז מסתבר שביום שישי, ה-6 באוגוסט, נרים כוסית לציון יום הבירה הבינלאומי. אני מודה בבושת פנים שעד השנה לא ידעתי
לא בוכים על קאפסלון שנשפךישראלנדים

לא בוכים על קאפסלון שנשפך

כשאנחנו חושבים על הבדלים בין ישראלים להולנדים, קופצות לראש מילות מפתח כמו גובה, תלתלים, בלונד וספונטניות. אולם מתחת לפני השטח
בוסה בולן ישראלנדיקולינריה

בוסה בולן ישראלנדי

מזל טוב לאקלייר השוקולד! היום הוא יום חגיגה בינלאומי ואנו כאן על מנת לחגוג אתכם בדרך המתוקה ביותר שאפשר. אז
ארטנסופ – קלאסיקה הולנדית עם טוויסטקולינריה

ארטנסופ – קלאסיקה הולנדית עם טוויסט

בקליפת אגוז: החלטתי על יוזמה חדשה – מדי פעם אני אעשה זום-אין על מאכל הולנדי קלאסי ואתן לו גירסה עדכנית שתואמת
המקרר ההולנדי שלי: תהיות בסופר ומתכוני אגוזים  180 מעלות ראשון לציון פינת אמסטלווין

המקרר ההולנדי שלי: תהיות בסופר ומתכוני אגוזים  

לא תיארתי לעצמי עד כמה במעבר להולנד אצטרך להסתגל לתרבות אחרת לגמרי. לקחתי בחשבון את הדברים הגדולים (כמו העובדה שהרבה