שאריות. ממחזרת, כן. אחד הדברים הנהדרים בהולנד בפרט ובאירופה בכלל זה נושא המחזור. אני זוכרת את עצמי עוד כנערה בביקור
אני בטוחה שאחרי שנה כבר הבנתם מי נמצאת מאחורי המילים. טיפוס לא ממש ספונטני (רשימות רשימות), חם וביתי (משפחה לא
לחם, לפני שהגעתי להולנד כמעט ולא אכלתי לחם. לא כי לא אהבתי, פשוט הוא לא היה חלק משמעותי מהתפריט שלי. סלטים
קיץ בהולנד, כמו במרבית מדינות צפון-אירופה (ובימים אלו, אף מדינות יותר דרומיות, כמו ישראל למשל), משלב בתוכו ימים שמשיים וימים
הקיץ מגיע ועימו החופש הגדול. מי שעוקב אחרי יודע שיש לי שני בנים קטנים, אז החופש הגדול (או בהולנדית חופשת
שמתם לב שבארץ כשהילדים יוצאים לחופשה זה בגלל החגים, ובהולנד זה בגלל העונות? חופשת אביב, קיץ, סתיו. אין צורך בסיבה
חגים זה משפחה. ואני כמו שאתם יודעים חיה רחוק ממנה. נכון, אז אנחנו מנסים לייצר חלופות, לבלות ולחגוג עם חברים
ימים אחרונים של קרירות אמיתית, אולם אפשר להרגיש שמאור היום המתארך, שהגלגל לא מפסיק לזוז ושהזמן ממשיך קדימה. זו תקופה
אז כמה בנאלי זה דווקא בפורים לתת בבלוג שעוסק באוכל, פוסט על אוזני המן? ולא שלא חשבתי על זה, אבל
NOTES, NOTES AND NOTES תמיד חשבתי שספונטניות מוערכת יתר על המידה (באנגלית זה נשמע יותר טוב…). תשאלו למה? יופי ששאלתם…