גלית ואסתר פותחות שולחן ישראלנדי לראש השנהקולינריה

גלית ואסתר פותחות שולחן ישראלנדי לראש השנה

בקליפת אגוז: בכל דת, לאום ועדה יש מסורות קולינריות סביב חגים וטקסים. בחגים היהודים בפרט, האוכל, ההתכנסות סביב שולחן החג,
גם כשר לפסח, גם ללא גלוטן וגם מזין. אפשר? אפשר!קולינריה

גם כשר לפסח, גם ללא גלוטן וגם מזין. אפשר? אפשר!

בקליפת אגוז: כולם חושבים שפסח זה החג של הצליאקים בגזרת המאפים ובכלל. אבל האמת היא שזה ממש לא כך ויש
לא הכל סוכרקולינריה

לא הכל סוכר

בקליפת אגוז: לרגל יום המודעות לסכרת הבינלאומי החל החודש אני רוצה להאיר בפנס חזק על אחד הנושאים החשובים בתחום הבריאות
זום זום זום עולה הזמר מכוורת הדבוריםקולינריה

זום זום זום עולה הזמר מכוורת הדבורים

בקליפת אגוז: הדבורים הן אחת מהחוליות החשובות ביותר במערכת האקולוגית. הן מאביקות טבעיות של אלפי מיני צמחים – כולל גידולים
זמן מרק!קולינריה

זמן מרק!

בקליפת אגוז: חורף בהולנד, קר, חשוך ורטוב. יש רק דבר אחד הגיוני לעשות- להיכנס למטבח ולהכין מרק!  אין כמו מרק.
זמן קפהקולינריה

זמן קפה

בקליפת אגוז: קפה הוא אולי אחד המזונות הכי שנויים במחלוקת אבל גם הכי טעונים רגשית. מה גורם לנו לחשוק בו
גינה לי, גינה ליקולינריה

גינה לי, גינה לי

בקליפת אגוז: זהו, האביב רשמית כאן והחורף חלף עבר לו! זה הזמן בו כל הגננים החובבים מפשילים שרוולים, שולפים כפות
צעדים ראשונים בהתססה – המדריךקולינריה

צעדים ראשונים בהתססה – המדריך

בקליפת אגוז: בשנים האחרונות כבש טרנד ההחמצות וההתססות את עולם הקולינריה בסערה, אך למעשה אין ותיק ממנו. בתרבויות רבות סביב
כיצד נעזור לגופינו להתמודד עם מצבי לחץ וחרדהישראל במלחמה

כיצד נעזור לגופינו להתמודד עם מצבי לחץ וחרדה

החדשות הקשות מישראל מלוות את כולנו כבר יותר משבוע. אחד הדברים שרבים מוצאים בו מפלט הוא האוכל, בלי תמיד להקפיד
נשנושי קיץ הולנדי – 'בורל' משודרגקולינריה

נשנושי קיץ הולנדי – 'בורל' משודרג

בקליפת אגוז: היום הארוך בשנה חל היום. הכי הרבה שעות אור והכי מעט חושך. אנחנו, כמו הצמחים והחיות, מגיבים לזה