בקליפת אגוז: זהו, האביב רשמית כאן והחורף חלף עבר לו! זה הזמן בו כל הגננים החובבים מפשילים שרוולים, שולפים כפות
בקליפת אגוז: בשנים האחרונות כבש טרנד ההחמצות וההתססות את עולם הקולינריה בסערה, אך למעשה אין ותיק ממנו. בתרבויות רבות סביב
החדשות הקשות מישראל מלוות את כולנו כבר יותר משבוע. אחד הדברים שרבים מוצאים בו מפלט הוא האוכל, בלי תמיד להקפיד
אוכל הוא כבר מזמן לא רק מזון, זה ברור. אוכל הוא גם תרבות וזהות. הזכרונות והגעגועים שלנו קשורים לעיתים קרובות
בקליפת אגוז: היום הארוך בשנה חל היום. הכי הרבה שעות אור והכי מעט חושך. אנחנו, כמו הצמחים והחיות, מגיבים לזה
שבועות בפתח ואי אפשר לעבור את החג הזה ללא אזכור של מוצרי חלב – במיוחד מאחר שאנחנו חיים עכשיו במעצמת
בקליפת אגוז: כאן בהולנד יש לנו כמעט הכל כל השנה. הדוכנים במרכולים ובשווקים עמוסים לעייפה בכל פרי וירק שנחפוץ, בכל
בקליפת אגוז: הסתיו הנעים חלף עבר לו והימים הקרים והחשוכים לפנינו. כמעט לכולם התקופה הזו מאתגרת ובמיוחד לנו הישראלים, המורגלים