בקליפת אגוז: בכל דת, לאום ועדה יש מסורות קולינריות סביב חגים וטקסים. בחגים היהודים בפרט, האוכל, ההתכנסות סביב שולחן החג,
מסרפד עוקץ אך מרפא ועד שן הארי שמככב בפסטו - הטבע ההולנדי מציע עושר של צמחי מאכל לליקוט, ויש גם
בקליפת אגוז: כולם חושבים שפסח זה החג של הצליאקים בגזרת המאפים ובכלל. אבל האמת היא שזה ממש לא כך ויש
בקליפת אגוז: השנה אנחנו חווים חורף קר ”אמיתי“, כזה שלא היה פה הרבה שנים. נראה שכולם חולים, מצינון קל ועד
בשני העשורים האחרונים הבמה בעולם האוכל ניתנת יותר ויותר לחומרי הגלם מהמזרח התיכון. השנה יצא חיזוק נוסף בתחום והפעם ספר
בקליפת אגוז: מי לא רוצה לאכול ולהאכיל את המשפחה שלהם אוכל מזין ובריא? ועם זאת, מי לא מתקשה עם הצד
בקליפת אגוז: חורף בהולנד, קר, חשוך ורטוב. יש רק דבר אחד הגיוני לעשות- להיכנס למטבח ולהכין מרק! אין כמו מרק.
בקליפת אגוז: זהו, האביב רשמית כאן והחורף חלף עבר לו! זה הזמן בו כל הגננים החובבים מפשילים שרוולים, שולפים כפות
אם אתם כבר וותיקים פה בהולנד, אתם בטח כבר יודעים שמזג האויר באביב הוא הפכפך ואתם בטוח כבר יודעים שגשם
בקליפת אגוז: פעם כרובית הייתה פשוט כרובית. פתאום, בשנים האחרונות, היא נהייתה פיצה וסטייק ולחם ומה לא? מה הקפיץ את