מילון הפטריות ההולנדיקולינריה

מילון הפטריות ההולנדי

בקליפת אגוז: עולם המיסתורין של הפטריות הוא מרתק ומסעיר מבחינה קולינרית, תזונתית ורפואית. הן נמצאות בכל מקום, פה בהולנד היערות
מבשלות לחג: תפריט ראש השנה לפי סימני החגקולינריה

מבשלות לחג: תפריט ראש השנה לפי סימני החג

הנה אנחנו עומדים שוב לפני תחילתה של שנה עברית חדשה. למרות שהזמן הוא עגול ואין לו התחלה וסוף, יש לנו,
ולנו יש פלאפל, פלאפל, פלאפל…קולינריה

ולנו יש פלאפל, פלאפל, פלאפל…

  בקליפת אגוז: אם בחודש שעבר ציינו את יום החומוס הבינלאומי הרי שהחודש, באופן מתבקש, הגיע תורו של הפלאפל. לכל
חומוס על הכיף כיפאק: מחשבות על חומוס לרגל יום החומוס הבינלאומיקולינריה

חומוס על הכיף כיפאק: מחשבות על חומוס לרגל יום החומוס הבינלאומי

בקליפת אגוז: אין דבר ישראלי יותר מהשיחה על היכן ניתן להשיג את החומוס הכי טוב. ויכוחים עד אור הבוקר איפה
פסח מרוקאי בהולנדקולינריה

פסח מרוקאי בהולנד

הילה ברקן, רכזת הכותבים וגלית האן כתבת האוכל נפגשו לאחר צהריים של בישולים מבית אמא לקראת ערב החג. את המתכונים
מה אומרים העצים? שאלות ותשובות לחג האילנותישראלנדים

מה אומרים העצים? שאלות ותשובות לחג האילנות

"אז למה לחיות לא חוגגים יום הולדת?", "ומה, כל עץ נולד ביום אחר, איך זה שיש יום אחד לכולם?". אלו
נטול גלוטן אך מלא בכל טובקולינריה

נטול גלוטן אך מלא בכל טוב

בקליפת אגוז: בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים מאובחנים עם רגישות לגלוטן או שעוברים לדיאטה ללא גלוטן מתוך בחירה. יש הרבה
צמחונות – זה בטבע שלנוקולינריה

צמחונות – זה בטבע שלנו

היום, הראשון באוקטובר, חל יום הצמחונות הבינלאומי. זה הזמן לענות על כמה שאלות הרות גורל: מתי התחילה תנועת הצמחונות? האם
עשרת הטיפים המובילים לנופש מהנה ובריאקולינריה

עשרת הטיפים המובילים לנופש מהנה ובריא

בקליפת אגוז: חופשת הקיץ החלה ואיתה הנסיעות, הבילויים והטיולים. איך למצות את העונה הקסומה הזו, ליהנות מכל הטוב ועדיין לשמור
אקנה ותזונה – איך עושים את זה נכוןקולינריה

אקנה ותזונה – איך עושים את זה נכון

בקליפת אגוז: החדשות הרעות הן שככל הנראה אי אפשר לעבור את גיל ההתבגרות בלי איזה חצ‘קון פה ושם, החדשות הטובות