שבועות בפתח ואי אפשר לעבור את החג הזה ללא אזכור של מוצרי חלב – במיוחד מאחר שאנחנו חיים עכשיו במעצמת
בקליפת אגוז: כאן בהולנד יש לנו כמעט הכל כל השנה. הדוכנים במרכולים ובשווקים עמוסים לעייפה בכל פרי וירק שנחפוץ, בכל
בקליפת אגוז: עולם המיסתורין של הפטריות הוא מרתק ומסעיר מבחינה קולינרית, תזונתית ורפואית. הן נמצאות בכל מקום, פה בהולנד היערות
הנה אנחנו עומדים שוב לפני תחילתה של שנה עברית חדשה. למרות שהזמן הוא עגול ואין לו התחלה וסוף, יש לנו,
בקליפת אגוז: הולנד ניחנה בשדות ירוקים, הנמתחים אל האופק. מנוקדים בכבשים, פרות, סוסים, שדרות עצים סימטריות, אין ספור תעלות ואגמים,
בקליפת אגוז: אם בחודש שעבר ציינו את יום החומוס הבינלאומי הרי שהחודש, באופן מתבקש, הגיע תורו של הפלאפל. לכל
בקליפת אגוז: אין דבר ישראלי יותר מהשיחה על היכן ניתן להשיג את החומוס הכי טוב. ויכוחים עד אור הבוקר איפה
הילה ברקן, רכזת הכותבים וגלית האן כתבת האוכל נפגשו לאחר צהריים של בישולים מבית אמא לקראת ערב החג. את המתכונים
בקליפת אגוז: דיטוקס, או בשמו העברי, ניקוי רעלים זה משהו שהגוף שלנו מבצע כל יום, כל היום ולא איזו גלולת
"אז למה לחיות לא חוגגים יום הולדת?", "ומה, כל עץ נולד ביום אחר, איך זה שיש יום אחד לכולם?". אלו
