אני קצת פטישיסטית של ציונות והיסטוריה, מודה ומתוודה. מגיל צעיר, כנראה מדי צעיר, ישבתי עם סבתא לראות נאומים של גולדה
אקדמיה, למרות מטרתה האוניברסלית, שונה מטבעה שונה מיבשת ליבשת, ובין היתר ממדינה למדינה. אקדמיה בארה"ב שונה מאקדמיה באסיה או באירופה
לפני כמה חודשים לכד את תשומת לבי פוסט נוגע ללב באחת מקבוצות הפייסבוק המיועדות לישראלים בהולנד: "אני נמצאת כבר תקופה
סתיו, הקיץ כבר מאחורינו, הימים מתקצרים וכבר קשה לצאת מהבית בלי מעיל חורף, העצים נצבעים בצבע הלאומי של הולנד ואת
אתם בטח מכירים את זה – הייתם בביקור בארץ, פגשתם חברים ומשפחה, נהניתם, אכלתם… וכשחזרתם לבית שכאן נתקפתם דכדוך. נעה
הילה ברקן, רכזת הכותבים וגלית האן כתבת האוכל נפגשו לאחר צהריים של בישולים מבית אמא לקראת ערב החג. את המתכונים
החיים בהולנד מזמנים שלל הזדמנויות למצוא רגעי מנוחה ומקומות לטייל ולנפוש בהם. ההולנדים נהנים לצאת לחופשת קמפינג (kamperen) בכל עונות
בהולנד נחתנו בתחילת חודש מרץ 2018. את פנינו קיבל קור הולנדי, שאריות מהחורף הקשה שבדיוק פספסנו שעמד על כך שנבין
