Galit Hahn is te gast bij Sharbel Halun, de Israëlisch-Arabische christen van restaurant King George in Maastricht. Gezamenlijk spreken ze
אוכל הוא כבר מזמן לא רק מזון, זה ברור. אוכל הוא גם תרבות וזהות. הזכרונות והגעגועים שלנו קשורים לעיתים קרובות
היום (שני) מלאו לנסיכה אלכסיה 18. הנסיכה אלכסיה, הבת השניה של המלך והמלכה, והשניה בתור לרשת את הכתר אחרי אחותה
בקליפת אגוז: היום הארוך בשנה חל היום. הכי הרבה שעות אור והכי מעט חושך. אנחנו, כמו הצמחים והחיות, מגיבים לזה
מזג האויר הנאה מתקרב לסיומו. היום (שלישי) אחר הצהריים צפויuת סופות רעמים להחליף את השמש ששטפה את הולנד בשבועות האחרונים.
אני לא נעלב בקלות, אבל בזמן האחרון זה קורה יותר ויותר. כאשר בביקורי בארץ אנשים שואלים אותי מאיפה אני במקור,
כתבו גלית האן וגילי ואן-אמן אנחנו לא צריכות מסעדות פאר ואטרקציות תיירותיות, לא מלונות מפוארים ואתרי ספא, השילוב של טבע,
לפני זמן לא רב, אובחנה בתה בת השמונה עשרה של שירית כאוטיסטית. מה זה אומר בעצם? שירית סוקרת עבורנו את
שוב הקיץ הגיע, מוקדם מהרגיל, ואנחנו לקראת סוף שבוע חם במיוחד. מי היה מאמין שבמדינת הגשם והקור יהיו כל כך
הקיץ כבר כמעט כאן באופן רשמי, זמן מצויין להתחיל לבילוי בחוץ. כמובן שבהולנד כמו בהולנד, תמיד כדאי להשאיר את כל