החוק אומר – כאן מותר לקטוף!

גילי משתפת אותנו בפעילות נהדרת. בהולנד יש מקומות שמותר לקטוף בהם לא רק פירות יער וירקות, אלא גם פרחים ואפילו צבעונים בכל הצבעים. העונה מתחילה ממש עכשיו!

כמה שאני שמחה, התקופה הכי קסומה בהולנד (חוץ מהשלכת) מגיעה אלינו בצעדי ענק, פריחת הצבעונים! ההתרגשות כשרואים שדה ענקי בדרך לצד הכביש, כאילו בדרך אגב, מדהימה אותי כל פעם מחדש. לאורך השנים התחילו יותר ויותר חקלאים לשתול צבעונים ואפשר לראות שדות לא רק באזור ליסה (Lisse), סמוך לגני קוקנהוף, אלא גם בצפון הולנד החל מאנה פאולובנה (Anna Paulovna), ברחן (Bergen) ואלקמאאר (Alkmaar), דרך קאסטריקום (Castricum), להארלם ודרומית עד האג. שדות צבעונים מתפרשים גם ברוב חלקי הולנד כמו בזיילנד, פריסלנד, לימבורג ועוד.

אולי יעניין אותך גם:

האם יש הולנדים מצחיקים?
יום עיון נדל״ן בהולנד, היה מוצלח! 
"אני מתגעגעת להר כל יום. חסר לי הגובה והתחושה שאני קטנה לעומת הטבע"

כל אחד עובר חוטף קוטף קולע לו זר 

בעיניי, הדבר המרגש ביותר בתקופה זו הוא הביקור בגינות הקטיף העצמי (Pluktuin). בהולנד מגוון רחב של גידולי פרחים: החל מצבעונים באפריל ועד לפרחי קיץ בין יוני לאוגוסט. בתחילת אפריל, לפעמים באמצע החודש (תלוי במזג האויר) מתחילה עונת הצבעונים הקסומה. בתקופה זו נצבעת הולנד בקשת צבעים מרהיבה של פרחים. ברחבי הולנד נפתחות גינות הקטיף העצמי לתקופה של כשלושה שבועות (במזג אויר טוב אפילו כחודש). רוב הגינות מכילות  250-400 זנים שונים של צבעונים, וגולת הכותרת: מותר לקטוף! בתשלום כמובן. לאחר מכן, נסגרות הגינות, ונשתלים בהן פרחי קיץ. מסוף יוני בערך הן נפתחות שוב לקטיף.

מהן גינות קטיף פרחים?

גינת קטיף Pluktuin היא גינה בה אפשר לקטוף את התוצרת (ירקות, פירות, אגוזים ו/או פרחים). גינות קטיף של פרחים מלאות בסוגי פרחים שונים. מכל הפרחים בגינה אפשר לקטוף זר משלכם. אתם מקבלים זוג מספריים וסלסלה או דלי מחליטים בעצמכם אילו פרחים לקטוף ואיך לעצב את הזר. ברוב גני הקטיף הכניסה חופשית. ומשלמים סכום קבוע מראש עבור הפרחים שנקטפו. לא רק שאתם קוטפים סוגים שונים של פרחים, אתם יכולים גם לצלם תמונות יפות להפליא בין הפרחים. כאן תוכלו ללכת בין שורות הפרחים ללא חשש לפגיעה בפרחים. גן קטיף הוא מקום אידיאלי להירגע וליהנות ממנו.

גינות קטיף צבעונים

גינת היומולדת של גילי

• Pluktuin bakkum – הגינה האהובה עלינו הינה פלוקטאון באקום בצפון הולנד שנמצאת ליד קאסטריקום. הבעלים הוא זוג מקסים ויש בגינה כ-300 סוגים שונים של צבעונים. בתקופת הפריחה זהו אזור נהדר למציאת מסלולי הליכה ליד שדות הצבעונים הרבים שבאזור. כל שנה ביום ההולדת שלי (13 באפריל) אני יוצאת (לבד, עם הילדים ובעלי או עם חברות) לקטוף זר צבעונים. אנחנו קוטפים זר ענקי, לרוב של פרחים כמעט סגורים בכדי שתהיה לנו הפתעה כשהם יפתחו. בעל המקום, פיט, כבר מכיר אותי ואנחנו מפטפטים בשמחה. הרבה פעמים פיט קונה מכולה ובה צמחים ועצים בהפתעה. הוא מאוד אוהב את זה ומחכה כל שנה לאפריל לראות מה השנה הזאת תביא. אלו שאריות מחקלאים שונים או מחוות צמחים. לפני כחמש שנים הוא קיבל מכולה ובה עצי תות, הוא זכר שאני מישראל ושדיברנו על עצי תות וכמה שקשה למצוא אותם כאן. כשהגעתי לגינה הוא אמר לי שיש לו הפתעה עבורי ונתן לי במתנה עץ (שלצערי התגלה כזכר). בגינה יש גם כוורות דבורים וגינה עם צמחים ועצים שונים שאפשר לשבת בה ולהנות. אחרי שהצבעונים נגמרים הם שותלים את פרחי הקיץ שניתן לקטוף מיוני ועד אוגוסט.לפני כשנתיים היו צמחי רוברב (ריבס) ודניאל הבן שלי הסתובב ונשנש לו בשמחה.
  הגינה תפתח השנה בשמונה באפריל ושעות הפעילות שלה בין 10:00-12:00 ו- 13:30-16:00, בכל ימות השבוע.
  ניתן למשוך (לא לקטוף!) 25 צבעונים במחיר 10€ והוא תמיד מבקש לנסות למשוך את הצבעונים עם הפקעת שאותה אפשר גם לקחת הביתה.
  כתובת: Limmerweg 2, 1901 MR Castricum

המלצות נוספות

• Boerenshop – גינת קטיף אשר אפשר לקנות בה פרחים לאורך כל השנה ובאזור אפריל יש קטיף צבעונים. הגינה נמצאת בפלייבולנד.
  כתובת: Steenwijkerweg 26, 8316 RK Marknesse לאתר
• De Tulperij – גינת קטיף באזור ליסה, בעלי המקום מעבירים סיורים בשדות הצבעונים שלהם חוץ מהקטיף העצמי (בהזמנה מראש).
  כתובת: Oude Herenweg 16B 2215 RZ Voorhout לאתר
• Pluktuin Stoutenburg גינת קטיף חמודה לא רחוק מאמרספורט עם בית תה מקסים אשר נפתח מחודש מאי. ניתן,בהזמנה מראש, להזמין אצלהם היי טי מיוחד. באמצע אפריל המקום נפתח לקטיף צבעונים וממאי לפרחי קיץ.
  כתובת:  Stoutenburgerlaan 6, 3835 PB Stoutenburg לאתר
• Hannekes Pluktuin גינת קטיף אקולוגית ליד זוולה,  קטיף צבעונים  בעונה ולקראת הקיץ פרחי קיץ שונים. במקום גם בית קפה קטן ומיוחד ואפשר להנות מהאווירה המיוחדת של המקום.
  כתובת: Ellerweg 18, 8256RT Biddinghuizen לאתר

עוד המלצות לשדות פרחים:

צבעונים בכל מיני צבעים 
צבעוני בעיניים: 5 אתרי פרחים שווים בהולנד

גינות קטיף פרחי קיץ

• .Het Heide Huisje: גינה מרשימה של פרחי בר המציעה סדנאות ייבוש פרחים והעשרה לילדים. יש אפשריות לינה ומקום למפגשים חברתיים או עסקיים. הגינה נמצאת לא רחוק מדן בוס.
  כתובת: Heeseind 13, Nuland
  לאתר
• Stadstuin Zuilen: גני העיר של אוטרכט מהווים מקום נהדר לברוח מההמולת העיר ולהירגע. מתנדבים מתחזקים את גן הקטיף ושמחים לתת יד לאורחים. אתם מוזמנים מאמצע יוני לקטוף צרור פרחים משלכם. יש להביא מספריים משלכם.
  כתובת: Daalseweg 150/150A, Utrecht
  לאתר
• Rotterdamse munt הגן העירוני ברוטרדם הינו מקום יפהפה לטייל בו. במקום אפשר לקטוף פרחים צבעוניים ועשבי תיבול טריים.
  כתובת: Rosestraat 200 Rotterdam
  לאתר
• pluktuin pluk: בגן הקטיף הזה יש רק פרחים שנתיים שפורחים בחודשים יולי עד ספטמבר. למה רק שנתיים? מריון בעלת המקום: "היתרון הגדול בהם הוא שאם קוטפים את הפרחים, הצמח ממשיך לפרוח עד הכפור. כך שאפשר להמשיך לקטוף כל הקיץ". בגינה החמודה הזאת אפשר גם לחגוג ימי הולדת לילדים, ישנן סדנאות להכנת זרי פרחים, יש קנקני קפה, תה ולימונדה למעונינים. המקום מציע מנוי קטיף וכרטיס מתנה לקטיף עצמי.
  כתובת: Oudewei 2 6685MC  HAALDEREN
  לאתר
• Sint-Anthonijshoek: חווה, קמפינג, בית תה, גינת קטיף ועוד. מקום מלא הפתעות בזיילנד (Zeeland). בנוסף לשפע שהחווה מציעה, היא נמצאת במרחק של 3.5 ק"מ מחוף ואן דיסשוק (Strand van Dishoek). בחוף 140 ביתני חוף להשכרה לתקופת עונת הרחצה. הביתנים המצויידים בשני כסאות נוח ומגן רוח. כרגע כל בתי החוף מושכרים וניתן להרשם ברשימת המתנה.
  כתובת: Vlissingsestraat 3 4371 RA Koudekerke
  לאתר

איך קוטפים?

• צבעונים בעצם לא קוטפים אלא מושכים מהאדמה. המטרה היא להוציא אותם שלמים עם הפקעת.
• ברוב הגינות ניתן לקחת את הפקעת הביתה. המלצה חמה: לשתול אותם מיד באדמה ובשנה הבאה הם יצמחו. אם יש לכם מזל הם יצמחו לעוד שלוש שנים נוספות.
• עדיף לקטוף פרחים מוקדם בבוקר או בערב אחרי שהשמש שקעה. כך הפרחים יכולים למלא את עצמם במים.
• כאשר קוטפים צבעונים עדיף לקטוף פרח שעוד לא לגמרי נפתח מפרח שכבר פתוח לגמרי. הוא יחזיק מעמד יותר זמן וגם כיף להיות מופתעים לגבי הצבע.
• בבחירת הפרחים שימו לב לצבע וגם לשונות בצורת הפרח זה יעזור ביצירת זר מגוון.
• נסו לפזר את הפרחים השונים בצורה שווה ככל האפשר על פני הזר.
• כאשר נוסעים למרחקים ארוכים, חכם לקחת איתכם דלי מים להניח בו את הזר.
• השתמשו במים פושרים. תוספת של כפית סוכר עוזרת לפרחים להחזיק מעמד יותר זמן.
• צבעונים שותים הרבה מים, רצוי לוודא כל יום שיש להם מספיק.
• אל תניחו את הזר שנקטף באור שמש ישיר או מעל לחימום. זה מקטין את משך החיים של הצבעונים.
• במידה ויצאתם לטיול בין שדות הצבעונים, אל תדרכו על הפרחים. נסו לעמוד בתחילת השדה ולא בין הערוגות. זה הורס את הפרחים והפקעות ומאוד מרגיז את החקלאים. בגינות הקטיף העצמי יש אופציות נהדרות לתמונות מקסימות עם מגוון צבעים גדול יותר מאשר בשדות.

יש עוד גינות לקטיף עצמי של פרחים רבות בהולנד, כאן תוכלו למצוא גינה באזור שלכם. באתר הזה תוכלו למצוא טיפים נוספים לקטיפת הפרחים והטיפול בהם.

רוצים להוסיף גינות לרשימה? נשמח אם תגיבו לכתבה.

אז תכינו את האגרטלים ואת עצמכם לבילוי רומנטי זוגי או משפחתי, יציאה של חברות (וחברים), חגיגת יום הולדת או בוקר של הנאה עצמית וצאו להנות מהתקופה המקסימה הזאת.

למי שרוצה אפשר בקלות לשלב הליכה באזור גינות הקטיף. להמלצות אתם מוזמנים לפנות אלי.בקרוב תתפרסם כתבה נוספת שתעסוק בגינות קטיף של ירקות, פירות ואגוזים.