איך להפ(ר)יח חיים בבית – צמחיה במטבח

סוף סוף שוב אביב, העונה האהובה עלי מכולם, כשהטבע מתעורר מהחורף הקר, פרחים פורחים והעצים שוב מוריקים. אחת הדרכים הנפלאות ביותר לקשט חלל היא בעזרת פרחים וצמחים, שמכניסים מעט טבע לסביבה העירונית שלנו.

יופי הפרחים חשוב בבית אך מעבר לערכם הדקורטיבי, לצמחים יתרונות נוספים. יכולה להיות להם השפעה חיובית על מוחנו ומצב רוחנו, לעזור לנו לשמור על בריאותנו, ואף לסייע לנו לישון טוב יותר. ידעתם שצמחים מנקים ומלחחים את האוויר שאנו נושמים?

מספר מחקרים מצאו כי סביבות מעוטרות בפרחים צבעוניים וריחניים אפשרו לאלו שחיו בהן להיות רגועים, מרוכזים וחברותיים יותר. אני יכולה להעיד מנסיוני, שעל אדן החלון שלי ניצבים 3 עציצי סחלבים הפורחים במלוא עוצמתם כל ימות השנה. בכל בוקר כשאני יורדת למטה זה המראה הראשון שאני רואה. מראה זה ממלא אותי בתחושה של שמחה והודיה. איזו דרך להתחיל בה את היום! 

אולי יעניין אותך גם:

המדריך המלא לגנים ובתי ספר יסודיים בהולנד
כך הולכים השותלים – סיפורו של יער אמסטרדם
קורונה בהולנד: המספרים והחדשות, עדכונים שוטפים

 

התחלה פורחת של היום

 

האם ידעתם שזיהום האוויר בתוך הבית גדול פי ארבע מזיהום האוויר בחוץ?

השימוש בצמחים היא דרך טובה וטבעית יותר לנקות את האוויר בביתנו. נכון שניתן להשתמש בנרות טיהור או בתרסיס, אולם אלה יכולים להפיץ יותר מולקולות פורמלדהיד. 

כתבה זו הינה ראשונה בסדרה בה אמליץ על צמחים ביתיים כמטהרי אוויר. לא רק סוגי צמחים אלא גם היכן מומלץ להציבם ברחבי הבית כדי לנצל את יתרונותיהם השונים. בכל חלק אתמקד בחדר אחד. כמובן שהאפשרויות רבות, אך לדעתי סדרה זו  תיתן לכם הצצה לעולם שלם בו ניתן לשדרג את הבית וגם להיטב עם יושביו.

בואו נטהר

הצמחים הביתיים נהנים מטמפרטורה של 18-25 מעלות, לכן גם בחדר הממוזג בישראל או המחומם בהולנד – ניתן להנות ממטהרי אוויר בצורת צמחי בית.

לא אתפלא אם אתם כבר מגדלים צמחים בביתכם, אולי אפילו אותם צמחים שאמליץ עליהם כאן, אך האם אתם יודעים היכן המקום האידיאלי עבורם ועבורכם? האם ידעתם כמה הם מועילים?

ניתן להציב כל סוג של צמח ביותר ממקום אחד, אך חדר אחד עשוי להועיל יותר מאחרים. אתחיל עם החדר החשוב ביותר לישראלי.ת הממוצע.ת והרי הוא המטבח 🙂 

צמחי מטבח

רבים  מגדלים עשבי תיבול במטבח וזה כמובן טוב מאוד! שהרי אין כמו ריח של עלי תבלין טריים שנקטפו כדי לשדרג את הטעם והריח של כל מנה. לכן אתמקד בצמחים אחרים אשר יספקו ערך נוסף למטבחכם. 

אלוורה

קיימים יותר מ-500 זנים של צמח האלוורה. המפורסם שבהם הוא צמח הג'ל המשמש למטרות קוסמטיות ורפואיות. הצמח גדל באפריקה, הודו ובחצי האי ערב. הוא יכול לעזור לנקות את האוויר ממולקולות פורמלדהיד (פורמלין) המיוצר על ידי גז הכיריים במטבח. אלוורה יכולה גם לסייע בהפחתת השפעה שלילית מחומרי ניקוי כלים וכן מארונות חדשים (בני פחות משנתיים) עשויים MDF או סיבית ועלולים להכיל פורמלין (שהוא חומר רעיל ויש אנשים הרגישים לו מאוד).

ג'ל אלוורה מרפא גם כוויות, מאוד שימושי במקרה של מהלך שגוי עם מחבת או סיר חם במטבח… יש המשתמשים בג'ל אלוורה לבעיות רפואיות מסוימות, כמו עצירות וצרבת, וזה על ידי הוספתו למים, ליוגורט או לשייק (אין לראות באמור עצה רפואית).

יסמין מדגסקר Stephanotis floribunda (Madagascar jasmine)

סוג מסוים זה של צמח היסמין ניתן למצוא בטבע באי מדגסקר והוא ידוע כפרח חתונה, מאחר והוא נשזר בזרי החתונה כמסורת בתרבויות שונות. כאשר הוא לא מונחה לצורה מסוימת (באמצעות מוטות או כבלים), הוא גדל עם סטרימרים לבנים ארוכים, אשר יחד יכולים ליצור אפקט של הינומת כלה.

סטפנוטיס יכול לנקות את האוויר במטבח ולטהר אותו מריח בישול. יתרון נוסף הוא שאם מטפלים בו נכון פרחיו הריחניים פורחים כל השנה כך שהמטבח תמיד ייראה ויריח רענן.

סיגלית אפריקאית Saintpaulia ionantha

כפי שהשם מרמז הסיגלית האפריקאית מגיעה מטנזניה ומקניה, וביכולתה לגרש נמלים מהמטבח, לכן מומלץ להניח אותה על השיש או בסמוך לו. הצמח גדל יפה במטבח או בחדרי אמבטיה בגלל אדי המים הרבים בחדרים אלה ואם מטפלים בו נכון, הוא פורח כל עונות השנה.

חרצית  Chrysanthemums

כפי שרובכם בוודאי מכירים לחרצית הילה צהובה, כמו שמש קטנה. ומהיכן השם? חרצית ביוונית עתיקה זה זהב. מתאים, לא? כיום ישנם מעל 140 זנים של חרציות בצבעים וצורות רבים. ביפן, בזמן הפריחה, החרצית נחגגת כסמל של השמש ומושא אפשרי למדיטציה. פרחי חרצית צהובה או לבנה מבושלים להכנת תה בחלקים מסוימים של אסיה. את עלי החרצית ניתן לאדות או להרתיח ולהשתמש בהם כירקות, במיוחד במטבח הסיני. אני אכלתי  פעם מרק עם חרציות וזו היתה חגיגה לעיניים ולחיך. היתרון הגדול של גידול חרציות במטבח הוא הניחוח המיוחד הדוחה נמלים וג'וקים. זהו אחד הצמחים הביתיים הטובים ביותר לסינון כימיקלים, כולל פורמלדהיד, בנזן ובעיקר אמוניה שמקורם בחומרי ניקוי ביתיים.

 

אם יש לכם מידע נוסף לגבי הצמחים שהזכרתי או צמחים אחרים שיכולים להיות בעלי ערך במטבח, אשמח לקרוא תגובות. 

עד לפעם הבאה.

 

לכל הכתבות של נופי

 

 

הגיעה להולנד בעקבות האהבה ועדיין פה בעקבותיה.
מאז 2001 בעלת תואר ראשון באדריכלות פנים ועיצוב רהיטים מאקדמיית אוטרכט.
ב16 שנים האחרונות גרה בהאג ועובדת כעצמאית.
יש לה בלוג באנגלית ועכשיו מנסה כוחה בכתיבה בעברית לעיתון דאצ׳טאון.
יש לה שתי בנות בנות 13 ו-11.
חברת ועד קהילת רוטרדם-האג-ברדה.
עזרה בהקמת קבוצת פעילות לנוער בני הקהילה בגילאים 11-14.
ב 2013 קיבלה תעודת הוראה ביוגה לילדים וכעת מעבירה שעורי יוגה פעם בשבועיים לקטנטנים בבית החינוך של הקהילה.
אתם מוזמנים לבקר באתר של נופי : www.noffi.nl

  • יערה נסאו
    25/05/2021 at 15:55

    מקסים נופי🌷 תודה על כתבה צבעונית ומצמיחה תרתי משמע:)
    מחכה לחלק הבא🙏

    • נופי
      25/05/2021 at 17:50

      תודה יערה יקרה XXX

  • עדה
    25/05/2021 at 18:30

    מקסים. ממש ממש
    אימצתי

  • קריסטינה
    25/05/2021 at 19:54

    נופי, תודה על המידע הפותח והצבעוני הזה!
    במטבח שלנו צמח אלוורה צומח כבר 12 שנים.
    אשמח להוסיף סיגליות אפריקאיות, לא העלתי על דעתי שאלו הם צמחי בית.
    נהניתי לקרוא

  • ענבל
    26/05/2021 at 19:47

    אאמץ את ההמלצות הססגוניות עם בוא האביב, הסיגלית האפריקאית תשתלב יפה בחדר האמבטיה, ואפנה מקום במטבח ההולנדי לאלוורה, שלא תופסת מקום יקר. אם החרצית תתאים גם היא לחדר המקלחת, היא תוסיף אלמנט בהיר וססגוני ליופיו!

    • נופי ילוז
      27/05/2021 at 09:34

      איזה יופי ענבל, יש לי בשבילך ענף אלוורה 🙂
      אדבר על צמחים לחדר אמבטיה בחלק הרביעי אז תמשיכי לעקוב XXX

אהבת? אפשר להשאיר לנו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם.*

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.