טיול לסופ"ש: מכשפות בהולנד ומה הקשר לגבינה?

מי שטייל בהולנד בערים כמו דלפט, הארלם והורן וכמובן אמסטרדם נתקל ללא ספק בבית השקילה העתיק, ה-Waag. זהו מבנה מפואר העומד במרכז הכיכר המרכזית של העיר, או במיקום אסטרטגי אחר. כיום משמשים בתי השקילה לרוב כמסעדות בשל אופיים המיוחד ומיקומם המרכזי. בימי הביניים שימש בית השקילה לשקילת סחורות כמו גבינה וחמאה. הזכות להפעלת בית שקילה ניתנה יחד עם זכויות העיר וכך חויב כל סוחר לשקול את סחורתו עם הגעתה לעיר. כבר אז נגבה מס סחורה, כמו המע"מ המקובל בימינו.

*עוד טיולים בהולנד? לחצו כאן*

באמסטרדם הוא נמצא ב Nieuwmarkt ומשמש כמוזיאון וכממסעדה. בהורן הוא משמש כמסעדה וכך גם בליידן ובעיר מגוריי ניימכן

Amsterdam, de Oude Waag
אמסטרדם
הורן
Afbeeldingsresultaat voor nijmegen waag
ניימכן

אבל בית השקילה בעיר אאודווטר (Oudewater) מיוחד במינו – הוא משמש כמוזיאון המכשפות.

בימי הביניים האשמה בכישוף הועלתה לעתים קרובות בשל עניינים של מה בכך – מחלה, אי הצלחה בעסקים וכו'. ההאשמה הייתה למעשה ניסיון לפגיעה בשמו הטוב של אדם, לרוב אישה, וכדי לטהר את שמו נזקק המואשם לאישור בית השקילה על כך שאינו מכשף. כך הפך בית השקילה למקור הכנסה נוסף לעיר. באותה תקופה הומתו בין 30 ל-60 אלף אנשים באירופה (בעיקר באזורים של הממלכה הגרמאנית) בשל היותם חשודים כמכשפים. כ-80% מתוכם היו נשים. רובן היו זקנות, עניות, בודדות ולפיכך חסרות הגנה. בית השקילה באאודווטר קיבל גושפנקה חוקית מהקיסר קארל הגדול והיה היחידי באירופה שהיה מוסמך לקבוע אם מישהו הוא מכשף.

במאות ה-16 עד ה-18 נשקלו כאן נשים שנחשדו בהיותן מכשפות. משקל קל העיד על היותך מכשפה, שהרי עלייך להיות מסוגלת לעוף על גבי מטאטא! ואם היית מלאה יותר זכית בתעודת הכשר. בית השקילה באאודווטר היה ידוע בכך שתהליך השקילה בו נעשה ביושר ולמעשה לא נרשמו מקרים של גילוי מכשפות בעיר הזאת. בית השקילה באאודווטר משמש כיום כמוזיאון. ניתן לראות בו את המאזניים המקוריים משנת 1482, להישקל ולגלות אם את/ה מכשף/ה ואף לקבל תעודה המעידה על כך. במוזיאון גם תערוכה המציגה את ההיסטוריה של רדיפת "מכשפות" באירופה ופינת משחק לילדים.

המשקל המקורי מהמאה ה-15 הוא גם אתר צילומים פופולרי (מתוך עמוד הפייסבוק של המוזיאון)

אאודווטר עצמה היא עיר הולנדית קטנה וטיפוסית, בין אוטרכט להאג. ניתן לטייל ברחובות היפים והאותנטיים לאורך התעלות ומומלץ להכיר אותה דרך המים. שיט בתעלות (45 דקות) יוצא מה  TIP ( Toeristisch (Informatie Punt ושם גם ניתן לקנות כרטיסים. פעם בשנה חוגגת העיר את המסורת המכושפת שלה ב-Heksenfestijn, אירוע שכולל מופעי מוזיקה בכיכר העיר, דוכנים וכמובן התחפשות למכשפות (התמונה למעלה היא מהאירוע בשנה שעברה). השנה מתקיים האירוע ב-29 וב-30 ביוני.

ומה הקשר לגבינה?

אם ניזכר בתפקידו המקורי של בית השקילה – שקילת סחורות – נזכה להציץ במסורת ארוכת שנים של שקילת גבינות בכיכר המרכזית של העיר, של שוק גבינות בו מחיר הסחורה נקבע בלחיצת יד. בהולנד מתקיימים עדיין שוקי גבינות מסורתיים בחמש ערים, ובהן ניתן לחזות בתצוגה של שקילת הגבינות והמסחר בהן:

אלקמאר – כל יום שישי בבוקר בחודשים אפריל עד ספטמבר.

הורן – כל יום חמישי בחודשים יוני עד ספטמבר.

חאודה – כל יום חמישי בבוקר בחודשים אפריל עד אוגוסט.

וורדן – כל שבת בבוקר נערך במקום שוק גבינות אותנטי.

אדאם – כל יום רביעי בבוקר בחודשים יולי עד אוגוסט.

השוק באדאם (מתוך האתר הרשמי)

הייתי ממליצה לבקר בשוק הגבינות באדאם (Edam) עיר קטנה ופסטורלית מהמאה ה-12 השוכנת על נהר האיי, מצפון לאמסטרדם. עד המאה ה-17 ידעה אדאם שגשוג כלכלי בזכות תעשיית בניית הספינות שהתפתחה בה ובשל תעשיית הגבינות המוכרת גם היום.

אם תטיילו לאורך התעלות, תוכלו אולי לראות איך הגשרים הקטנים נפתחים ואיך שומר הגשרים רץ עם מפתח מגשרון לגשרון כדי לפתוח ולסגור. מסעדת De Fortuna היא המקום לשתות קפה ואז להמשיך בשיטוט בסמטאות העיר. אם תמשיכו לאורך רחוב voorhaven שהופך לרחוב Oorgat תגיעו לבית הקברות היהודי הקטן מן המאה ה 18.

רחלי לביא-דגן

רחלי, גרה כבר מעל לעשור בהולנד, נשואה לעדי ואמא לגל (22) שגרה, לומדת ועובדת באמסטרדם, וליניב (18) שעדיין לומד בתיכון וגר בבית. לפני שנתיים נולד לי בייבי חדש וקראתי לו רק-עתיק.
רק-עתיק הוא המקום שאותו יצרתי כדי שאוכל לאחד את כל אהבותיי ותחביביי: נסיעות וטיולים, וינטג' והשראה, כתיבה וצילום.
לצד טיולי הוינטג' שאני מארגנת אני גם בלוגרית; אני מטיילת, מצלמת וכותבת על פינות חמד נסתרות בהולנד.
בשעות הפנאי שלי אני משוטטת להנאתי דרך קבע בשווקים, ירידים וחנויות וינטג' בחיפושים אחר הפריט הבא שיכבוש את ליבי. חפשו את הבלוג והמגזין שלי, "רק-עתיק: טיולים בהולנד".

    אהבת? אפשר להשאיר לנו תגובה

    כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם.*

    אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.