שוב הקיץ הגיע, מוקדם מהרגיל, ואנחנו לקראת סוף שבוע חם במיוחד. מי היה מאמין שבמדינת הגשם והקור יהיו כל כך
הקיץ כבר כמעט כאן באופן רשמי, זמן מצויין להתחיל לבילוי בחוץ. כמובן שבהולנד כמו בהולנד, תמיד כדאי להשאיר את כל
שבועות בפתח ואי אפשר לעבור את החג הזה ללא אזכור של מוצרי חלב – במיוחד מאחר שאנחנו חיים עכשיו במעצמת
פעם בשנה נפתחת שמורת חאוספלד (Guisveld) לטיול מקסים וקטן. זה קורה בחופשת הפינקסטרן, ב-28 ו-29 במאי ומאורגן על ידי חברת
האביב הגיע והוא כאן בגדול! השדות והגנים פורחים ואפשר לצאת לבלות בחוץ. זה זמן הפסטיבלים באויר הפתוח או בפנים.
השבוע התקיים באמסטרדם טקס הענקת כוכבים במסגרת מדריך הגסטרונומיה המוכר ״מישלן״. 17 מסעדות התחדשו בכוכב ראשון, אחת התקשטה בשניים, אחרות
גילי משתפת אותנו בפעילות נהדרת. בהולנד יש מקומות שמותר לקטוף בהם לא רק פירות יער וירקות, אלא גם פרחים ואפילו
במהלך השנים הפכתי את ההליכה היומית שלי לחיפוש תמידי אחרי דברים מיוחדים ויוצאי דופן, חיפוש צורות וצבעים, דמיון שהופך את
בוודאי שמתם לב שהימים מתארכים, פרחי הבר צצים מדי פעם ורק מזג האויר עדיין מזכיר שהאביב עוד לא כאן. למרות
בקליפת אגוז: כאן בהולנד יש לנו כמעט הכל כל השנה. הדוכנים במרכולים ובשווקים עמוסים לעייפה בכל פרי וירק שנחפוץ, בכל
