שביתת פברואר 1941 (Februaristaking) הייתה שביתה כללית שאורגנה על ידי פועלים באמסטרדם במחאה על הצעדים שנקטו הכובשים הגרמנים נגד היהודים, בעיקר שילוחם למחנות של יהודים באמסטרדם. השביתה התפשטה גם לאזורים אחרים, כגון הילברסום ואוטרכט, אך דוכאה במהרה על ידי המשטר הנאצי. הייתה זו פעולת המחאה הישירה הראשונה נגד המדיניות הנאצית כלפי היהודים באירופה הכבושה.
מדי שנה נערכים באמסטרם טקס זיכרון וצעדה לזכר השובתים, בכיכר Jonas Daniel Meijerplein, למרגלות פסל De Dakwerker (פועל הנמל). השנה יצוינו 75 שנה לשביתה במספר אירועים:
ב-11:00 תתקיים דקת דומייה בתחבורה הציבורית באמסטרדם, וכל החשמליות, האוטובוסים וקווי המטרו יחדלו מפעילות.
ב-16:30 יחל טקס הזיכרון המרכזי בכיכר Jonas Daniel Meyer, בנוכחות המלך וילם-אלכסנדר וראש עיריית אמסטרדם אברהרד ואן דר לאן. בטקס ישתתפו גם השחקן והכותב יוסט פרינסן והמוזיקאי תומס ספייקרמן.
ב-17:30 יחל מצעד הזיכרון.