גילי לוקחת אותנו לטיול בשמורת הטבע האהובה עליה. היא ממליצה על מסלולים למשפחות, למיטיבי לכת וגם לרוכבי אופניים ולשוחרי היסטוריה.
ארץ השפלה מרתקת אותי עם הכמות העצומה של מגדלי התצפית הפרוסים בה (88). היא אולי מישורית בעיקרה, אבל כמעט בכל
כתבו גלית האן וגילי ואן-אמן אנחנו לא צריכות מסעדות פאר ואטרקציות תיירותיות, לא מלונות מפוארים ואתרי ספא, השילוב של טבע,
פעם בשנה נפתחת שמורת חאוספלד (Guisveld) לטיול מקסים וקטן. זה קורה בחופשת הפינקסטרן, ב-28 ו-29 במאי ומאורגן על ידי חברת
גילי משתפת אותנו בפעילות נהדרת. בהולנד יש מקומות שמותר לקטוף בהם לא רק פירות יער וירקות, אלא גם פרחים ואפילו
במהלך השנים הפכתי את ההליכה היומית שלי לחיפוש תמידי אחרי דברים מיוחדים ויוצאי דופן, חיפוש צורות וצבעים, דמיון שהופך את
בקליפת אגוז: עולם המיסתורין של הפטריות הוא מרתק ומסעיר מבחינה קולינרית, תזונתית ורפואית. הן נמצאות בכל מקום, פה בהולנד היערות
הסתיו בהולנד הוא תקופה קסומה של צבעים מתחלפים וגם של ניגודים: צמיחה לעומת שלכת ופטריות מול עלים ואגוזים. אלו הם
כשרק עברתי לכאן לפני כמעט עשרים שנה לא הייתי הלכנית גדולה. אני זוכרת שמאטס בעלי לקח אותי לטיול. הרגשתי שהרגליים
לכבוד ט"ו בשבט, אנחנו מביאים לכם את אחד מסיפורי הנטיעות ההולנדים המיוחדים ביותר, הלא הוא סיפור נטיעתו של יער אמסטרדם.
