שוב נובמבר וסתיו, שוב קר וערפילי בחוץ, לאט לאט נוטשים את האוכל הקל, הפשוט, הקר ועוברים למשהו שיחמם אותנו גם
שאריות. ממחזרת, כן. אחד הדברים הנהדרים בהולנד בפרט ובאירופה בכלל זה נושא המחזור. אני זוכרת את עצמי עוד כנערה בביקור
שנה עברה! אני כותבת כאן כבר שנה שלמה, מעלה חוויות, מסקנות, טיפים ומתכונים- שנה שלמה עברה, והינה אחת חדשה כבר
אני בטוחה שאחרי שנה כבר הבנתם מי נמצאת מאחורי המילים. טיפוס לא ממש ספונטני (רשימות רשימות), חם וביתי (משפחה לא
לחם, לפני שהגעתי להולנד כמעט ולא אכלתי לחם. לא כי לא אהבתי, פשוט הוא לא היה חלק משמעותי מהתפריט שלי. סלטים
הקיץ מגיע ועימו החופש הגדול. מי שעוקב אחרי יודע שיש לי שני בנים קטנים, אז החופש הגדול (או בהולנדית חופשת
שמתם לב שבארץ כשהילדים יוצאים לחופשה זה בגלל החגים, ובהולנד זה בגלל העונות? חופשת אביב, קיץ, סתיו. אין צורך בסיבה
חגים זה משפחה. ואני כמו שאתם יודעים חיה רחוק ממנה. נכון, אז אנחנו מנסים לייצר חלופות, לבלות ולחגוג עם חברים
אז כמה בנאלי זה דווקא בפורים לתת בבלוג שעוסק באוכל, פוסט על אוזני המן? ולא שלא חשבתי על זה, אבל
NOTES, NOTES AND NOTES תמיד חשבתי שספונטניות מוערכת יתר על המידה (באנגלית זה נשמע יותר טוב…). תשאלו למה? יופי ששאלתם…